土曜日に買っていた「あんこう」がずっと冷蔵庫にあったので、そろそろ使ってしまわなアカンと無い知恵を絞る。そのままお鍋にしてしまうのは嫌だったので、イタリアン風にすることに決定。といってもアラもあるし、どねしよと考え、ひとまずお酒を振りかけ…
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