プリグリップって。。。。ポリグリップですね。私としたことが。
一つ訂正があります。今日（金曜日）に歯医者に行くと書きましたけど、仕事が忙しくてキャンセルしてしまいました。No!入れ歯！！は次回に持ち越しです。この入れ歯については、妹やアルファさんが書き込んでくれた以外に、友人の人生いきってなんぼ（A子）からケータイにメールがあって、まったく別の用件を書いてあった後に「入れ歯、かめへんがな。ちゃんと治しや」との一言が。
A子よ。ありがとうよ。でもな、かめへんことな〜い！！
どんな策を講じても、ベストな結果を出していきます。それについてはまた追々。
さて昨日（木曜日）の夜、不思議なくらい元気になったとーちゃんが「シャケのバター焼きに合うソース」を自ら作り、私たちの帰りを待ってくれておりました。
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生シャケに軽く塩こしょうをして、小麦粉をまぶしてオリーブオイルとバターでソテー。ぷっくりおいしそうに焼き上がりましたで。
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これがとーちゃんお手製の「ソース」。これってさ〜タルタルのつもりぃ？と聞くと、「アホ、タルタルとは似て非なるもんなんよ。このソースはイングランドのなんちゃらかんちゃら」と何の根拠もないことを話しだすのでそこはカット。とにかくイギリスのフィッシュ＆チップスで使われるソースを模したものらしい。でも悪いけど、あんたイギリスはおろか、海外旅行をどこにも行ったことない人やん？何がイギリス風なの？これ。
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「シャケの身にこのソースをかけて味わえ」というので言われたままにした。う〜ん、酸い。「せやねん、ちょっとお酢を効かせすぎたかな」という反省らしいが、どうにもこうにもパンチがない。「ちゃうねん、イギリスの料理っていうのはな…」と反論する親父。能書きはええねん。ただ出来る妻としては、こうしてとーちゃんがチャレンジしてくれることがありがたい。もひとつ言うなら、シャケも自分でソテーしてくれたらさらにありがたい。
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このシャケと共に味わったのはこちらのワイン。トスカーナのブレンドワインらしいが、あのやしきたかじんがボルドーの高級ワインとのブラインドテストで「こっちの方が高級！」と言ったことでも有名になったワインらしい。ま、確かにおいしいよ。ボルドーワインに比べたら鼻くそみたいに安いですし。。。。。でさ、とーちゃん、さんざん好きなだけ飲んで食べて、あなたのあの風邪（本人的には胃がん）はどこでどうなったのかしら？しっかり、たっぷり、飲んではりますけど。
