で、そろそろお造りを。

生のトリガイの酢みそとなんとかいう大きなエビのお造り。トリガイとエビ好きにはたまりませんな〜。トリガイにはワケギも添えられていて、この心配りがええがな〜。エビももちろん、がぶっといただきました。