昨日は木曜日だというのに冷蔵庫に「メインがないよ」な日でした。「あんたさあ、どういうことぉ？日曜日にまとめ買いするときに、何でもっと計画的に買わんわけぇ？」ととーちゃんはあきれた顔でぶつぶつ言う。うっさいなあもう。食べたいもんだけ買うてたらこないなるんじゃ。しかしメインがないと言えどもどげんとせんんといかん。とりあえず材料をかき集めてみまして・・・
メインのつもりの肉豆腐〜。今回はレシピ本通りに作ってみましたが、なかなかの仕上がり☆これ、とーちゃんの大好物ですから。
前日に残ったほうれん草を生かして、昨夜はバター炒め。ベーコンが無いのでシャウエッセンを切ってごまかしました。バター効かせたらとりあえずリッチな感じになるね。
ほら、すごいよ。これまた余りもんのスモークサーモンとルッコラでサラダ。しかしスモークサーモンの赤色って、見栄えを何とかしてくれるよね。助かるぅ〜。
さて最後の4品目です。はい、とーちゃんリクエストによる目玉焼き。「うわ〜、めっちゃ豪華やん。何にも無いと思ってたけど、かーちゃんスゴいやん〜」とおっさん喜んでましたけど、知ってるねん、とーちゃんは目玉焼きさえあれば豪華に見えるねん。こうして昨夜は何とかなりましたけど、今夜は何にもありません。あるのは豆腐や厚揚げくらいなもん。どうすんねん、今晩のおかず。いやマジで。
